CBD-Extrakte erklärt: CO2-Extraktion, Vollspektrum und Isolat

Das Wichtigste in Kürze

CBD wird mit einem Lösungsmittel aus Hanf gelöst, häufig mit überkritischem CO2. Begriffe wie Vollspektrum, Breitspektrum und Isolat beschreiben, welche Stoffe der Extrakt neben CBD enthält. Was tatsächlich im Produkt steckt, zeigt erst der Laborbericht zur Charge.

Wie wird CBD aus Hanf gewonnen?

Cannabinoide werden mit einem Lösungsmittel aus den Pflanzenteilen gelöst. Danach wird das Lösungsmittel wieder entfernt, zurück bleibt ein Extrakt. Dieser Extrakt wird anschließend zum Beispiel in einem Trägeröl gelöst.

In der Pflanze liegen Cannabinoide überwiegend als Säuren vor, etwa CBDA statt CBD. Durch Wärme wird CBDA zu CBD umgewandelt. Diesen Schritt nennt man Decarboxylierung.

CO2-Extraktion

Bei der CO2-Extraktion dient Kohlendioxid im überkritischen Zustand als Lösungsmittel. Laut einer Übersichtsarbeit in der Fachzeitschrift Molecules liegt dieser Zustand ab 31,1 °C und 7,4 MPa vor. Die Autoren nennen CO2 nicht giftig und nicht brennbar.

Als Vorteil nennt die Arbeit, dass im fertigen Extrakt keine Lösungsmittelreste bleiben. Für stärker polare Stoffe wird oft Ethanol als Hilfslösungsmittel zugesetzt. Dieses muss danach in einem weiteren Schritt wieder entfernt werden.

Andere Verfahren

Neben CO2 gibt es weitere Verfahren. Die Übersichtsarbeit nennt unter anderem:

• Extraktion mit organischen Lösungsmitteln, zum Beispiel Ethanol
• Mazeration, also Einlegen der Pflanzenteile in ein Lösungsmittel
• Wasserdampfdestillation
• Kaltpressung
• mikrowellen- oder ultraschallunterstützte Extraktion

Welches Verfahren ein Hersteller nutzt, steht meist auf der Produktseite. Fehlt die Angabe, können Sie beim Shop nachfragen.

Vollspektrum, Breitspektrum und Isolat

Die drei Begriffe beschreiben, wie viel vom ursprünglichen Pflanzenextrakt im Produkt verbleibt. Eine einheitliche gesetzliche Definition haben wir für keinen der Begriffe gefunden. Shops verwenden sie meist so:

• Vollspektrum: Extrakt mit CBD und weiteren Pflanzenstoffen wie anderen Cannabinoiden und Terpenen
• Breitspektrum: wie Vollspektrum, aber mit dem Anspruch, dass kein THC nachweisbar ist
• Isolat: weitgehend reines CBD, von den übrigen Pflanzenstoffen getrennt

Ob die Angabe stimmt, lässt sich nur am Cannabinoid-Profil im Laborbericht prüfen. Das BfR hat 2024 insgesamt 26 Öle untersucht. Deklariert waren 2,5 bis 20 Prozent CBD, CBG oder CBN, gemessen wurden 3 bis 24 Prozent.

Weitere Cannabinoide: CBDa, CBG, CBN

Neben CBD kann ein Extrakt weitere Cannabinoide enthalten. Dazu gehören CBDA, die Säureform von CBD, sowie CBG und CBN. Das BfR hat in seiner Untersuchung 17 weitere Cannabinoide gemessen.

Welche davon in einem Produkt stecken, steht im Cannabinoid-Profil des Laborberichts. Fehlt ein Stoff dort, wurde er entweder nicht gefunden oder nicht gemessen.

Terpene

Terpene gehören zu den flüchtigen Pflanzenstoffen im Hanfextrakt. Bei der CO2-Extraktion lassen sie sich laut der Übersichtsarbeit getrennt von Wachsen auffangen. Ob ein Produkt Terpene enthält, steht nur dann im Laborbericht, wenn das Labor sie gemessen hat.

Trägeröle: MCT-Öl und Hanfsamenöl

Das Trägeröl ist das Speiseöl, in dem der Extrakt gelöst wird. Häufig sind MCT-Öl und Hanfsamenöl. Laut BfR kommen auch Sonnenblumen- und Olivenöl vor.

Das Trägeröl steht in der Zutatenliste. Es bestimmt Geschmack und Konsistenz, aber nicht den CBD-Gehalt.

Was davon auf Etikett und Laborbericht steht

Etikett und Produktseite nennen meist CBD-Gehalt, Trägeröl und Art des Extrakts. Der Laborbericht zeigt die gemessenen Werte einer bestimmten Charge. Vergleichen Sie beides:

1. Stimmt die Chargennummer auf Flasche und Bericht überein?
2. Passt der gemessene CBD-Gehalt zur Angabe auf dem Etikett?
3. Enthält das Profil bei „Vollspektrum“ tatsächlich weitere Cannabinoide?
4. Ist bei „Isolat“ fast nur CBD aufgeführt?

Wie Sie den CBD-Gehalt in Euro pro mg umrechnen, zeigt der Ratgeber Preis pro mg CBD.